マナカマナ、ネパール料理

　昨年１０月のブログにも書きましたが、マナカマナ（Manakamana）
ネパール料理店へ出張の最後の日に行ってきました。１年待った甲斐があり、やはり美味しかった。２軒隣りにインド料理店がありお客が数人でしたが、ここは２０席が満席で順番待ちでした。
　雑居街のとてもわかりずらいお店なので、人知れぬ穴場の美味しさかと思いサイトで調べたら、どうしてどうして香港で９８００軒レストランのうち３９位にランクされる優良店でした。なるほどの納得です。
「マナカナマ」の名称は、思ったことが叶う大願成就の女神を祀る寺院で、ネパール人にとって富士山のような聖地でした。ですからこの名称のレストランは世界各地にあり日本にも数件ありました。なんと板橋の姉の近くにありましたので、試しに寄ってみたく思っている。このお店はオーナーはネパール人と日本人妻で営んでいるようです。「マナカマナ」看板の横に「真仲間」とでもルビをふればいい。たぶんマナカマナ寺院まで出かけることはないと思うので、レストランで大願成就と行きたい。